一道沙拉的靈魂:芝麻葉。

（這個標題下得太誇張了，完全只是單純自己的芝麻葉有種特殊的情感)

自從我第一次到設計師家品嚐了他哥的沙拉後，一直念念不忘，上回五月份再度拜訪荷蘭，特地趁設計師哥在準備這道沙拉時，有模有樣敲認真的拿筆記跟相機把步驟一一記下來，其實看起來分明是個簡單得不得了的一道菜呀～但是我至今依然無法做出如此好吃的沙拉（恨）。

賣相佳又健康好吃的沙拉

這道沙拉有幾個重點:

1. 要有Buffalo Mozzarella cheese （這個我只在City Super買過，一個$ 285元)

2. 要有陳年醋 Balsamic Vinegar （這個重點東西我們從荷蘭帶回來了）

3. 要有Sun dried tomato (這個超市有）

4. 要有在台灣買也是貴得要死的核桃與腰果

5. 最重要的，要有生菜Rocket！

找這個Rocket花了我很多時間，因為我一直以為它叫“火箭菜“，結果哪裡都找不到（怒！！）直到某次跟朋友去Woolloomooloo吃Pizza，點了一個撲滿Rocket的Pizza，邊咀嚼辛辣的Rocket邊讚嘆這就是我尋找已久的生菜時，朋友很不以為意的說:這就芝麻葉呀，哪有你講的那麼誇張?! 

天呀! 原來Rocket是芝麻葉!!!!!!!!! 

雖然真相大白了，但是，芝麻葉依然不是一個普普眾生可以輕易買到的生菜，目前我們只在Sogo樓下的City Super與微風的Breeze Super可以買到。

有全部都是芝麻葉的生菜盒也有綜合，兩種都買過，但是我還是只愛芝麻火箭葉呀～

一盒249元（今天發現在Breeze Super一模一樣的盒裝沙拉竟然是300元!!!!) 

總而言之，這一盤簡單卻又可口到不行的沙拉，在荷蘭設計師哥哥幾乎每週末就會做上兩次，回到台灣卻是難上加難的佳肴呀! 

自己在家做的整個孤單寂寥到一個不行～連buffalo cheese都很省著用...辛酸....

設計師的小創意，週末午後輕食，下面的我做的麵包+培根+蛋+芝麻葉～又好看又好吃～